مصرف مغز خشکبار به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی از مواد مغذی، ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب ضروری، برای بسیاری از افراد مفید است و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد. این مواد غذایی به طور کلی برای گروه‌های مختلف توصیه می‌شوند، اما ممکن است تاثیرات خاصی بسته به شرایط جسمی یا نیازهای فردی داشته باشند. برای مثال، افرادی که درگیر فعالیت‌های ذهنی یا فکری هستند، می‌توانند از مغز آجیل بهره فراوان ببرند. محتوای بالای ویتامین E، امگا 3 و سایر آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این خوراکی‌ها می‌تواند عملکرد مغز را تقویت کرده و از مسائل مربوط به حافظه یا تمرکز حمایت کند. افراد ورزشکار نیز می‌توانند از آجیل برای تأمین انرژی و افزایش قدرت جسمانی استفاده کنند. پروتئین، چربی‌های سالم و کربوهیدرات‌های موجود در آن به عضله‌سازی و بازیابی انرژی بعد از تمرینات کمک شایانی می‌کند.