مغز گردو اعلا خارجی

گردو، میوه‌ای مغزدار و ارزشمند با انواع مختلف است که منبعی غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی می‌باشد.

مصرف مغز گردو اعلا خارجی می‌تواند عملکرد مغز را تقویت کرده و حافظه را بهبود بخشد. این فواید شامل موارد زیر می‌باشند:
گردو دارای اسیدهای چرب ضروری مانند اسید آلفا-لینولنیک است که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. این اسیدها فشار خون را تنظیم و التهابات عروقی را کاهش می‌دهند.
مواد مغذی مانند اسیدهای چرب ضروری و آنتی‌اکسیدان‌ها به بهبود حافظه، تمرکز و عملکرد ذهنی یاری می‌رسانند. ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گردو به سلامت پوست کمک کرده و از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کنند.

ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و مقاومت در برابر بیماری‌ها را افزایش می‌دهند.

مصرف مغز گردو اعلا خارجی ممکن است به کنترل قند خون و مدیریت دیابت کمک کند. اسید آلفا-لینولنیک موجود در گردو می‌تواند خطر افسردگی را کاهش داده و حالت روحی را بهبود بخشد.

آنتی‌اکسیدان‌های گردو از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کنند. وجود مواد معدنی نظیر منیزیم، فسفر و مس به تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از بیماری‌های استخوانی کمک می‌کند.

اسیدهای چرب ضروری در گردو می‌توانند التهابات بدن را کاهش دهند. مصرف گردو ممکن است در پیشگیری از بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون مفید باشد.