برای جبران خون از دست رفته چه بخوریم؟

جهت افزایش سرعت خون سازی در بدن باید از ترکیبات سرشار از آهن، ویتامین‌های ضروری و مواد فعال معدنی استفاده کنید. متخصصان برای بازیابی خون از دست رفته مصرف گوشت قرمز، آجیل، غلات، گیاهان، میوه‌ها و… را توصیه می‌کنند. اگر به دنبال آشنایی با بهترین خوراکی‌های خون ساز هستید، در ادامه این مطلب همراه ما باشید.

مصرف آجیل و خشکبار برای جبران خون از دست رفته

افراد مبتلا به کم خونی می‌توانند برای جبران خون از دست رفته مصرف دانه‌های آجیلی را در رژیم غذایی خود قرار دهند. مغزهای پسته و بادام سرشار از ترکیبات فعال و اسیدهای چرب مورد نیاز برای بدن هستند و مصرف روزانه آن‌ها به درمان کم خونی کمک می‌کند. دیگر مغزهای آجیلی مفید برای درمان کم خونی در موارد زیر خلاصه می‌شود:

• گردو
• فندق
• بادام هندی
• بادام کوهی
• تخمه آفتابگردان
• تخمه کدو
• شاهدانه
• کنجد
• سنجد
• عناب
• انجیر خشک
• توت خشک
• کشمش
• تخم شربتی
• خاک شیر
• آلو خشک
• آلبالو خشک
• برگ زرد آلو (قیصی)

خون سازی سریع‌تر با مصرف غلات مغذی

دانه‌های غلات یکی از بهترین منابع آهن و ویتامین‌های مورد نیاز برای بدن هستند و مصرف روزانه آن‌ها می‌تواند به شکل موثری خون از دست رفته را جبران کند. برای این کار بهتر است به سراغ غلات فرآوری شده بروید که نسبت به غلات معمولی آهن بیش‌تری دارند. بهترین غلات برای درمان کم خونی شامل موارد زیر است:

• برنج
• ارزن
• جو
• جو دوسر
• گندم
• ذرت
• بلغور
• کینوا
• چاودار

گوشت قرمز یکی از بهترین ترکیبات غذایی سرشار از پروتئین‌های حیوانی است که مصرف منظم آن در بازیابی خون از دست رفته نقش دارد. در حقیقت گوشت قرمز به عنوان تنها منبع آهن هِم شناخته می‌شود که به راحتی در دسترس است و به طور بالقوه آهن هم را به یک ماده غذایی مهم برای افراد مبتلا به کم خونی فقر آهن تبدیل می کند. به نقل از سایت https://www.healthline.com :

In fact, red meat is probably the single most easily accessible source of heme iron, potentially making it an important food for people who are prone to anemia.

دیگر منابع پروتئین‌های حیوانی مناسب برای درمان کم خونی شامل موارد زیر می‌شود:

• گوشت بوقلمون
• جگر مرغ، گوسفند، گوساله و…
• دل و سنگدان مرغ
• میگو
• انواع ماهی‌ تن، ساردین، قزل ‌آلا، حلوا سفید و…

افزایش سرعت خون سازی بدن با خوردن انواع میوه‌های مقوی

در پاسخ به این که برای جبران خون از دست رفته چه بخوریم؟ مصرف میوه‌های ارگانیک و مقوی می‌تواند به بازیابی خون از دست رفته شما کمک کند. موز، انجیر، انگور و… سرشار از ترکیبات ویتامینی و معدنی مورد نیاز برای خون سازی هستند و در تسکین علائم کم خونی نقش دارند. سایر میوه‌های خون ساز شامل موارد زیر می‌شود:

• خرما
• پرتقال
• سیب
• نارگیل
• توت
• آلبالو
• زرد آلو
• خرمالو
• توت فرنگی
• گیلاس
• هندوانه
• طالبی
• گلابی
• کیوی
• انبه
• زغال اخته
• هلو
• انار
• زرشک
• گریپ فروت

برای جبران خون از دست رفته حبوبات بخورید

حبوبات سرشار از آهن و ویتامین‌های گروه B هستند که همگی به بهبود خون سازی در بدن کمک می‌کنند. متخصصان تغذیه به مبتلایان کم خونی توصیه می‌کنند که مصرف عدس و لوبیا را در رژیم غذایی خود قرار دهند. تعدادی از حبوبات خون ساز را می‌توان در موارد زیر خلاصه کرد:

• انواع عدس ریز، درشت، سبز، قهوه‌ای و…
• انواع لوبیا قرمز، چیتی، سفید، چشم بلبلی و…
• انواع نخود سفید، سیاه، فرنگی و…
• ماش
• لپه
• سویا

برای آشنایی با میوه هایی که دارای ویتامین B12 هستند، مقاله چه میوه هایی ویتامین B12 دارند را بخوانید.

بهترین گیاهان برای جبران کم خونی کدام هستند؟

از بهترین منابع گیاهی برای جبران خون از دست رفته می‌توان به اسفناج، کدو، کلم بروکلی و… اشاره کرد. مصرف این ترکیبات گیاهی مقوی باعث تأمین مواد معدنی و ویتامینی مورد نیاز بدن برای خون سازی می‌شود. بنابراین جهت درمان کم خونی می‌توانید گیاهان زیر را امتحان کنید:

• گوجه فرنگی
• نخود فرنگی
• لوبیا سبز
• کلم پیچ
• هویج
• ریشه گیاه بابا آدم
• کرفس هندوانه
• جعفری
• شنبلیله
• سبزیجات با برگ تیره
• گزنه
• زیره سیاه
• گل ختمی

معرفی چند خوراکی‌ خون ساز دیگر از نظر طب سنتی

متخصصان طب سنتی برای درمان کم خونی و جبران خون از دست رفته ترکیبات دارویی گوناگونی را تجویز می‌کنند. چند نمونه از بهترین خوراکی‌های طب سنتی برای درمان کم خونی شامل موارد زیر می‌شود:

• دانه چیا
• قارچ
• چای ترش
• یونجه
• عسل
• شیره انگور
• شیره خرما
• ارده
• دمنوش هل و دارچین
• دیزی آبگوشت
• شکلات تلخ
• دانه کدو تنبل
• سیر
• چغندر
• دمنوش میخک و زنجبیل
• دمنوش گل محمدی
• زیتون

و در پایان

برای جبران خون از دست رفته چه بخوریم؟ این سوال بسیاری از افرادی است که به دنبال قاعدگی، خونگیری، ضربه همراه با جراحت و… خون زیادی را از دست می‌دهند. جهت بازیابی سریع‌تر خون از دست رفته می‌توانید گوشت قرمز، ماهی، گوشت مرغ و… مصرف کنید. همچنین متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که جهت درمان سریع کم خونی مصرف غلات، حبوبات و آجیل را در برنامه غذایی خود قرار دهید. از دیگر ترکیبات غذایی مفید برای درمان کم خونی می‌توان به انواع میوه مانند خرما، موز، آلبالو و… اشاره کرد. مقالات مرتبط با سلامت و تغذیه را در وبلاگ هالی نات مطالعه کنید.